Menus pouvant varier au fil des saisons et selon les stocks producteurs et éleveurs
| Fruits de mer et poissons | |
| Beignets de crevettes | 13,90 |
| Crevettes au curry (doux au lait de coco ou curry jaune ou curry vert) | 16,90 |
| Crevettes à l’ail | 16,90 |
| Crevettes aux noix de cajou ou aux amandes | 16,90 |
| Crevettes croustillantes à l’ail ou aux poivres verts | 17,90 |
| Crevettes au poivre, flambées au saké | 16,90 |
| Crabes Mus croustillants à l’ail | 21,90 |
| Saumon au gingembre étuvé à la vapeur | 17,90 |
| Saumon au caramel | 17,90 |
| Saumon grillé avec galettes de riz | 17,90 |
| Marmite de la mer (crevettes, seiches, saumon, coquilles St Jacques) | 20,90 |
| Viandes | |
| Canard laqué | 15,90 |
| Canard sauce mangue | 15,90 |
| Bœuf sauce Saté | 16,90 |
| Bœuf Luc lac (sauté au Saté, tomates, poivrons, concombre) | 16.90 |
| Porc au caramel | 12,90 |
| Porc sauce saté | 12,90 |
| Poulet au gingembre caramélisé | 13,90 |
| Poulet au curry (doux ou jaune ou vert) | 13,90 |
| Poulet croustillant à l’ail ou poivre vert | 17,90 |
| Agneau grillé à la citronnelle | 16,90 |
| Cuisses de grenouilles croustillantes à l’ail ou aux poivres vert | 19,90 |
| Brochettes | |
| Brochettes de poulet | 13,90 |
| Brochettes de crevettes | 16,90 |
| Brochettes de saumon | 17,90 |
| Brochettes de Bœuf | 17,90 |
| Fondues Vietnamiennes | |
| Fondue individuelle de bœuf | 23,90 |
| Fondue individuelle aux fruits de mer (crevettes, seiches, saumon, coquilles St Jacques) | 23,90 |
| Îlot Saigon | |
| (fondue de bœuf, crevettes, poissons, seiches, poulet, coquilles st – jacques, garniture légumes et vermicelle ) | 34,50 / Personne |
| Pour 2 personnes et sur réservation | |
| Nouilles et légumes | |
| Nouilles nature | 2,00 |
| Riz nature | 2,00 |
| Riz à la cantonaise | 3,00 |
| Légumes Chop-suey | 6,50 |
| Nouilles molles aux légumes | 7,50 |
| Tofu (saté ou aigre douce ou menthe épicée ou légumes) | 12,90 |
| Nouilles aux tofus | 14,90 |
| Nouilles au Bœuf | 18,90 |
| Nouilles assorties ( crevettes seiches, poulet, porc) | 18,90 |