Restaurant Le Saigon

À la carte cet hiver

Menus pouvant varier au fil des saisons et selon les stocks producteurs et éleveurs 

Fruits de mer et poissons 
Beignets de crevettes13,90
Crevettes au curry (doux au lait de coco ou curry jaune ou curry vert)16,90
Crevettes à l’ail16,90
Crevettes aux noix de cajou ou aux amandes16,90
Crevettes croustillantes à l’ail ou aux poivres verts17,90
Crevettes au poivre, flambées au saké16,90
Crabes Mus croustillants à l’ail21,90
Saumon au gingembre étuvé à la vapeur17,90
Saumon au caramel17,90
Saumon grillé avec galettes de riz17,90
Marmite de la mer (crevettes, seiches, saumon, coquilles St Jacques)20,90
  
Viandes 
Canard laqué15,90
Canard sauce mangue15,90
Bœuf sauce Saté16,90
Bœuf Luc lac (sauté au Saté, tomates, poivrons, concombre) 16.90
Porc au caramel12,90
Porc sauce saté12,90
Poulet au gingembre caramélisé13,90
Poulet au curry (doux ou jaune ou vert)13,90
Poulet croustillant à l’ail ou poivre vert17,90
Agneau grillé à la citronnelle16,90
Cuisses de grenouilles croustillantes à l’ail ou aux poivres vert19,90
Brochettes 
Brochettes de poulet13,90
Brochettes de crevettes16,90
Brochettes de saumon17,90
Brochettes de Bœuf17,90
Fondues Vietnamiennes 
Fondue individuelle de bœuf 23,90
Fondue individuelle aux fruits de mer (crevettes, seiches, saumon, coquilles St Jacques)23,90
Îlot Saigon  
(fondue de bœuf, crevettes, poissons, seiches, poulet, coquilles st – jacques, garniture légumes et vermicelle )34,50 / Personne
 Pour 2 personnes et sur réservation 
Nouilles et légumes 
Nouilles nature2,00
Riz nature2,00
Riz à la cantonaise3,00
Légumes Chop-suey6,50
Nouilles molles aux légumes 7,50
Tofu (saté ou aigre douce ou menthe épicée ou légumes) 12,90
Nouilles aux tofus14,90
Nouilles au Bœuf 18,90
Nouilles assorties ( crevettes seiches, poulet, porc)18,90