Restaurant Le Saigon

La carte du restaurant Le Saigon

Fruits de mer et poissons 
Crevettes croustillantes à l’ail ou aux poivres verts16,90
Crevettes au curry (doux au lait de coco ou curry jaune ou curry vert)15,90
Crabes Mus croustillants à l’ail21,90
Saumon au caramel15,90
Gambas aux 4 sauces19,90
Gambas au poivre flambées au saké19,90
  
Viandes 
Cuisse de grenouilles croustillantes à l’ail ou aux poivres vert19,90
Canard sauce mangue15,90
Canard saté14,90
Canard laqué14,90
Canard à l 'orange14,90
Porc au caramel11,90
Poulet croustillant à l’ail15,90
Brochettes de poulet12,90
  
Grillades sur plaque 
Bœuf, agneau ou crevettes19,90
  
Fondues Vietnamiennes 
Fondue individuelle de bœuf 19,90
Fondue individuelle aux fruits de mer22,90
  
Îlot Saigon  
(Bœuf, crevettes, poissons, seiches, poulet, coquilles st – jacques, garniture légumes et vermicelle )34,50 / Personne
 Plat à réserver 1 jour avant 
Légumes 
  
Nouilles aux légumes 7,50
Nouilles au Bœuf 16,90
Nouilles assorties ( crevettes seiches, poulet, porc)16,90
Nouilles natures2,00
Riz nature2,00
Riz à la cantonaise3,00
Légumes Chop-suey5,50
(Sojas, carottes, pousses de bambous, champignons noirs …….) 
Tofu10,50
(au saté , au aigre douce , à la menthe épicée ou au légumes) 
Nouilles aux tofus12,50
  
Les Soupes
 
Soupe MYTHO (crevettes, crabes et porc)10,90
Soupe WAN-THAN (ravioli, crevettes et crabes)10,90
Soupe aigre piquante aux poissons et crevettes10,90
Soupe au poulet et vermicelles transparentes10,90
Soupe PHO (bæuf)11,90
Bouillabaisse vietnamienne
(poissons, crevettes, coquilles Saint-Jacques)
11,90