Menus pouvant varier au fil des saisons selon les stocks des producteurs et éleveurs
| Les hors d'oeuvres | |
| Salade Vietnamienne (au poulet, aux crevettes ou à la seiche) | 11,90 |
| Salade à l’ananas ou à la mangue aux crevettes | 12,90 |
| Salade au Bœuf grillé | 12,90 |
| Nem (Pâté Impérial aux porc ou poulet) | 8,90 |
| Nem Saïgon (Nem porc plus crevettes et crabes) | 9,90 |
| Rouleaux de Printemps (Nem cru aux crevettes) | 10,90 |
| Ha Cao (crevettes) ou Boules de cristal (coquilles st jacques) à la vapeur | 9,90 |
| Xiu Mai (ravioli aux porc à la vapeur) | 9,90 |
| Beignets 6 variétés (Samoussa, Whan Than frits, seiche, crevettes, papillotes et Nem) | 13,90 |
| Papillotes (raviolis frits aux crevettes) | 9,90 |
| Crêpes Saïgonaise porc aux crevettes et germes de soja | 11,90 |
| Bo Bun bœuf | 14,90 |
| Bo Bun Poulet | 12,90 |
| Crêpes de riz vapeur au porc | 11,90 |
| Assortiments vapeur des 5 délices | 10,90 |
| (ba’nh cuô’n au porc, potiron crevettes, boule de cristal, Ha Cao aux crevettes, Xiu Mai) | |
| Les fruits de mer | |
| Marmite de Fruits de mer (crevettes, seiches, coquilles Saint-Jacques, poissons) | 20,90 |
| Fondue de Fruits de mer (modérée ou piquante) | 23,90 |
| Les crevettes | |
| Crevettes aux lait de coco et curry | 16.90 |
| Crevettes aux amandes ou Noix de cajou | 16,90 |
| Crevettes au Curry (jaune ou vert) | 16,90 |
| Crevettes en beignets | 13,90 |
| Crevettes à l’ail | 16,90 |
| Brochettes de crevettes | 16,90 |
| Brochettes Saïgon (crevettes enveloppées de bœuf) | 18,90 |
| Crevettes croustillantes à l'ail ou au poivre vert | 17.90 |
| Crevettes au poivre flambé au Saké | 16.90 |
| Les légumes | |
| Légumes Chopsuey ( soja, bambou, carottes, champignons noirs....) | 6,50 |
| Riz à la cantonaise | 3,00 |
| Riz nature parfumé | 2,00 |
| TOFU sauce saté ou aigre douce, à la menthe, épicé ou légumes | 12,90 |
| Les nouilles | |
| Nouilles molles au bœuf | 18,90 |
| Nouilles molles assorties (crevettes, seiches, poulet, porc) | 18,90 |
| Nouilles molles légumes | 7,50 |
| Nouilles molles et TOFU | 14,50 |
| Le canard | |
| Canard laqué | 15,90 |
| Canard à l’orange | 15,90 |
| Canard sauce saté piquante | 15,90 |
| Canard sauce mangue | 15,90 |
| Le poulet | |
| Poulet au lait de coco et curry | 13.90 |
| Poulet caramélisé au gingembre | 13,90 |
| Poulet au Curry (jaune ou vert) | 13,90 |
| Poulet croustillant (ail ou poivre vert) | 17,90 |
| Brochettes de poulet | 13,90 |
| Poulet au citronnelle | 13.90 |
| Le Boeuf (Rumsteack) | |
| Bœuf sauce aigre doux ou piquant | 16,90 |
| Bœuf sauce Saté | 16,90 |
| Boeuf LUC LAC | 16,90 |
| Brochettes de boeuf | 18,90 |
| Fondue de boeuf | 23,90 |
| Le porc | |
| Beignet de porc sauce aigre doux | 12.90 |
| Porc au caramel | 12,90 |
| Porc sauce aigre douce | 12,90 |
| Porc sauce saté piquante ou modérée | 12,90 |
| Le poisson | |
| Saumon étuvé au gingembre | 17,90 |
| Saumon au caramel | 17,90 |
| Saumon grillé avec feuilles de galette de riz | 17,90 |
| Saumon en brochettes / Riz cantonais | 17,90 |