Ouvert du mardi soir au dimanche soir pour les plats à emporter

Restaurant Le Saigon

Les plats à emporter

Les hors d'oeuvres  
   
Salade Vietnamienne (au poulet, aux crevettes ou à la seiche) 9,90
Salade à l’ananas ou à la mangue aux crevettes 11,90
Salade au Bœuf grillé 9,90
Nem (Pâté Impérial aux porc ou poulet) 8,90
Nem Saïgon (Nem porc plus crevettes et crabes) 9,90
Rouleaux de Printemps (Nem cru aux crevettes) 9,90
Ha Cao (crevettes) ou Boules de cristal (coquilles st jacques) à la vapeur 8,90
Xiu Mai (ravioli aux porc à la vapeur) 8,90
Beignets 6 variétés (Samoussa, Whan Than frits, seiche, crevettes, papillotes et Nem) 12,90
Papillotes (raviolis frits aux crevettes) 9,90
Crêpes Saïgonaise porc aux crevettes et germes de soja 9,90
Bo Bun (cheveux d’ange, bœuf émincé sauté et garnitures) 10,90
Crêpes de riz vapeur au porc 11,90
Assortiments vapeur des 5 délices 10,90
(ba’nh cuô’n au porc, potiron crevettes, boule de cristal, Ha Cao aux crevettes, Xiu Mai)  
   
Les fruits de mer  
   
Coquilles Saint-Jacques sauce piquante Saïgonaise. 20,90
Marmite de Fruits de mer (crevettes, seiches, coquilles Saint-Jacques, poissons) 20,90
Fondue de Fruits de mer (modérée ou piquante) 22,90
   
Les crevettes  
 Crervettes aux lait de coco et cury 15.90 
Crevettes aux amandes ou  Noix de cajou 15,90
Crevettes au Curry (jaune ou vert) 15,90
Crevettes en beignets 13,90
Crevettes à l’ail 15,90
Brochettes de crevettes 15,90
Brochettes Saïgon (crevettes enveloppées de bœuf) 17,90
 Crevettes croustillantes à l'ail ou au poivre vert  16.90
 Crevettes au poivre flambé au Saké  16.90
Les légumes  
   
Légumes Chopsuey ( soja, bambou, carottes, champignons noirs....) 5,50
Riz à la cantonaise 3,00
Riz nature parfumé 2,00
TOFU sauce saté ou aigre douce, à la menthe, épicé ou légumes 10,90
   
Les nouilles  
   
Nouilles molles au bœuf 16,90
Nouilles molles assorties (crevettes, seiches, poulet, porc) 16,90
Nouilles  molles légumes 7,50
Nouilles  molles et TOFU 12,50
   
Le canard  
   
Canard laqué  14,90
Canard à l’orange 14,90
Canard sauce saté piquante 14,90
Canard sauce mangue 15,90
   
   
Le poulet  
 Poulet au lait de coco et cury  12.90
Poulet caramélisé au gingembre 12,90
Poulet au Curry (jaune ou vert) 12,90
Poulet croustillant (ail ou poivre vert) 15,90
Brochettes de poulet 12,90
 Poulet au citronelle  12.90
Le Boeuf (Rumsteack)  
   
Bœuf sauce aigre doux ou piquant 14,90
Bœuf sauce Saté  14,90
Boeuf LUC LAC  15,90
Brochettes de boeuf 17,90
Fondue de boeuf 19,90
   
L'agneau  
   
Agneau piquant grillé à la citronnelle (bien cuit ou rosé) 15,90
   
Le porc  
 Beignet de porc sauce aigre doux 11.90 
Porc au caramel 11,90
Porc sauce aigre douce 11,90
Porc sauce saté piquante ou modérée 11,90
   
Le poisson  
   
Saumon étuvé au gingembre 15,90
Saumon au caramel 15,90
Saumon grillé avec feuilles de galette de riz 15,90
Saumon en brochettes / Riz cantonais 15,90