Restaurant Le Saigon

Les plats à emporter

Les hors d'oeuvres 
  
Salade Vietnamienne (au poulet, aux crevettes ou à la seiche)9,90
Salade à l’ananas ou à la mangue aux crevettes11,90
Salade au Bœuf grillé9,90
Nem (Pâté Impérial)8,90
Nem Saïgon (Nem plus crevettes et crabes)9,90
Rouleaux de Printemps (Nem cru aux crevettes)9,90
Ha Cao (potiron et crevettes) ou Boules de cristal (coquilles) à la vapeur8,90
Xiu Mai (ravioli à la viande vapeur8,90
Beignets 6 variétés (Samoussa, Whan Than frits, seiche, crevettes, papillotes et Nem)12,90
Papillotes (raviolis frits aux crevettes)9,90
Crêpes Saïgonaise porc aux crevettes et germes de soja9,90
Bo Bun (cheveux d’ange, bœuf émincé sauté et garnitures)10,90
Crêpes de riz vapeur au porc11,90
Assortiments vapeur des 5 délices10,90
(ba’nh cuô’n au porc, potiron crevettes, boule de cristal, Ha Cao aux crevettes, Xiu Mai) 
  
Les fruits de mer 
  
Coquilles Saint-Jacques sauce piquante Saïgonaise.20,90
Marmite de Fruits de mer (crevettes, seiches, coquilles Saint-Jacques, poissons)20,90
Fondue de Fruits de mer (modérée ou piquante)22,90
  
Les crevettes 
  
Crevettes aux Noix de cajou15,90
Crevettes au Curry (jaune ou vert)15,90
Crevettes en beignets13,90
Crevettes à l’ail15,90
Brochettes de crevettes15,90
Brochettes Saïgon (crevettes enveloppées de bœuf)17,90
  
  
Les légumes 
  
Légumes Chopsuey ( soja, bambou, carottes, champignons noirs)5,50
Riz à la cantonaise3,60
Riz nature parfumé2,10
TOFU sauce saté ou aigre douce, à la menthe, épicé ou légumes10,90
  
Les nouilles 
  
Nouilles molles au bœuf16,90
Nouilles molles assorties (crevettes, seiches, poulet, porc)16,90
Nouilles  molles légumes7,50
Nouilles  molles et TOFU12,50
  
Le canard 
  
Canard laqué 14,90
Canard à l’orange14,90
Canard sauce saté piquante14,90
Canard sauce mangue15,90
  
  
Le poulet 
  
Poulet caramélisé au gingembre12,90
Poulet au Curry (jaune ou vert)12,90
Poulet croustillant (ail ou poivre vert)15,90
Brochettes de poulet12,90
  
Le Boeuf (Rumsteack) 
  
Bœuf sauce aigre piquante14,90
Bœuf sauce Saté piquante14,90
Boeuf LUC LAC (piquant avec champignons)15,90
Brochettes de boeuf17,90
Fondue de boeuf19,90
  
L'agneau 
  
Agneau piquant grillé à la citronnelle (bien cuit ou rosé)15,90
  
Le porc 
  
Porc au caramel11,90
Porc sauce aigre douce11,90
Porc sauce saté piquante ou modérée11,90
  
Le poisson 
  
Saumon étuvé au gingembre15,90
Saumon au caramel15,90
Saumon grillé avec feuilles de galette de riz15,90
Saumon en brochettes / Riz cantonais15,90